Doua Chardonnay 2012

Chardonnay este unul dintre cele mai raspandite soiuri de struguri albi la nivel international. In Romania, Chardonnay nu se regaseste printre primele 6 soiuri plantate, clasament dominat de catre Feteasca Alba si Feteasca Regala.

Am dorit sa degustam comparativ, doua Chardonnay-uri baricate din 2012 din doua regiuni diferite.

Chardonnay 2012

Primul vin vine de la Aurelia Visinescu si este din gama Anima. Daca vinul din 2011 este DOC-CIB si are 14.5% alcool (nu am regasit in caietul de sarcini CIB pentru Chardonnay din DOC Dealu Mare), cel din 2012 a fost probabil cules mai devreme, fiind catalogat ca DOC-CIB si avand 13.1% alcool.

Cel de-al doilea vin vine de la Crama Nachbil si este IG Dealurile Crisanei, avand 13.5% alcool.

Mi-ar fi placut sa aflu mai multe despre cum a fost 2012 in aceste zone si eventual sa fie publice fisele tehnice ale vinurilor, dar nu am reusit sa regasesc aceste informatii pe site-urile producatorilor.

Anima Chardonnay oak aged are o culoare galben-aurie. Nasul debuteaza cu arome de toast proaspat prajit cu unt si miere, insotit de tuse florale de soc si iasomie, acompaniate mai apoi de nuante fine de migdale si sambure de caisa. Atacul debuteaza cu o aciditate medie, arome de flori de tei, smochine si pe alocuri rahat turcesc. Este un vin onctuos, corpolent, putin uleios, in care alcoolul e bine integrat. Nuantele de baric isi fac destul de mult simtita prezenta iar postgustul este unul mediu cu un finish in care se regaseste pepenele galben. Este un vin al carui stil vireaza destul de mult spre Lumea Noua, un vin placut, in care nasul si gustul sunt in acord.

Anima Chardonnay 2012 front Anima Chardonnay 2012 back

Nachbil Chardonnay Barrique are o culoare galbena cu reflexii verzi/citron. Nasul debuteaza cu arome florale si ierboase insotite indeaproape de tusele de baric. Atacul debuteaza cu o aciditate sustinuta insotita de arome florale, in special iasomie. In gust am regasit arome de urzica ce insotesc tusele minerale, saline pe alocuri, cu un corp suplu in care alcoolul isi face din cand in cand simtita prezenta chiar si la temperaturi joase. Stilul, probabil de Lume Veche, ii determina un caracter mai putin fructat si onctuos, facandu-l mai baubil decat predecesorul.

Nachbil Chardonnay 2012 frontNachbil Chardonnay 2012 back

Partea feminina a echipei de degustare a preferat vinul de la Nachbil in special datorita supletei, pe cand partea masculina a considerat ambele vinuri interesante, cel de la Anima punctand pozitiv in rotunjime.

2 comments to Doua Chardonnay 2012

  • ora exacta  says:

    First of all I would like to say excellent blog! I had a quick question that I’d like to ask
    if you don’t mind. I was curious to know how you center yourself and clear your mind prior to writing.
    I’ve had difficulty clearing my mind in getting my thoughts out.
    I do take pleasure in writing but it just seems like the first 10 to
    15 minutes are usually lost just trying to figure out how to
    begin. Any ideas or tips? Thank you!

    • wine.efactor  says:

      Actually it’s difficult for me to write about wine. Not because I don’t like the subject, but because I’m trying to be original… First of all, you should ask yourself – Why I’m writing? if you are really committed to write, will naturally flow…

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>